Espetinhos de Frutos do mar:
Filés de linguado, camarões descascados e mantendo o rabinho, e salmão.
Tempere tudo com alho, sal, pimenta branca e azeite.
Deixe por 15 minutos
Grelhe.
Molho Tártaro:
Picles picadinhos,alcaparras lavadas e picadas, maionese,um pouco de mostarda amarela e azeite.
Salada Mix de folhas:
Em uma concha de alface americana coloque, rúcula, alface Lola, é aquela bem roxinha, não a alface roxa, salsinha, hortelã, tudo rasgado em pedaços pequenos.
Enfeite com manga, ou figo, ou caqui.
Tempere com Balsâmico e azeite.
As carambolas são só um charme de um prato 3 estrelas.
Uai, chamou, eu vim!
ResponderExcluirE ja virei seguidora tbm, vou logo avisando...Esse blog ja e sucesso! Espetinhos de frutos do mar, com camarao de "rabinho"???? Barbaro!
3 Estrelas? Imagine se fossem mais. Amei seu jeito de cozinhar amigo.
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